Куры в домашнем хозяйстве, безусловно, занимают первое место среди всех представителей пернатых. А на приусадебных участках мы можем наблюдать изобилие различных пород. Приоритеты в выборе птицы и сроки проживания выбирает сам хозяин.
Часто можно услышать фразу: "Держу для себя, для семьи". Все правильно! Какой же завтрак обойдется без шипящей на сковородочке яичницы. А аромат настоящего куриного бульона заманит к обеденному столу всех домочадцев.
Почему эта птица популярна
Причин сразу несколько.
№ 1. Это очень вкусное, экологически чистое диетическое мясо и яйца. Яйца домашних кур - это кладезь витаминов. Желток отличается более насыщенным желтым цветом (содержит каротиноиды).
Преимущества "свойских"яиц - они всегда свежие и достаточно долго хранятся, не утрачивая ценных питательных качеств. По своему составу и полезности уступают, пожалуй, только перепелиным.
№2. Можно использовать перо (от подушек до дизайнерских композиций, есть мастерицы создавать целые картины, используя красивые перья: глаз не оторвать, как это здорово выглядит).
И, конечно, куриный помет, если только не вносить его под любимые садовые и огородные культуры сразу после извлечения из курятника. Такой "пожар" на грядке им не перенести, уж больно ядрен.
Особенно полезен куриный помет для приготовления подкормки клубничной плантации. Берем примерно 1 ведро свежего помета (лучше неполное, 2/3), заливаем 10 л воды, можно увеличить объем воды до 15 л. Размешиваем и настаиваем 7-10 дней под крышкой, ибо запах точно не "Шанель", да и перебродит быстрее. Можно добавить сахар или старое варенье. Затем 1 литровую банку полученной подкормки разводим в 10 л воды и вносим под растения. Идеальный вариант для реализации - весна.
№3. Куры наиболее терпимы к недостаткам в уходе. Их достаточно просто содержать, и при разумном подходе к кормлению можно снизить расходы на количества закупаемых кормов.
Почему выгодно сезонное содержание, и какие разновидности кур можно выбрать
Под обустройство жилья для кур могут использоваться различные постройки, которые уже есть на участках. Их переделывают и оборудуют под птицу, что значительно удешевляет вложения на начальном этапе содержания.
Можно построить и новый птичник. Все зависит от того, надолго ли вы обзаводитесь пернатыми друзьями и с какой целью.
Глядя на то, как держат кур в деревне, можно с уверенностью утверждать, что не только среди дачников популярно сезонное содержание птицы с весны до осени. Именно такой способ выбирают и многие сельские жители, минимизируя вложения на строительство теплых курятников, соответствующих всем требованиям. Например, так называемые тракторы - перемещаемые мини-версии "курятников", позволяют организовывать выпас пернатым в течение сезона на своем участке, ограничив пространство птичьему стаду и избежав малоприятной картины перекопанных грядок и цветников. А уж эти милые птички умеют нарыть целые траншеи в единый миг, пытаясь раздобыть червячков или камушки.
Первенство при сезонном содержании занимают бройлеры. К двухмесячному возрасту они набирают свои 2-2,5 кг. Выбираются теми, кто хотел бы получить мясо, а не яйца. Второй не менее популярный вариант - приобретение несушек кроссов. Мясом они точно не порадуют, а вот яиц снесут достаточное количество. И, наконец, золотая середина - это мини-мясные куры. Они неплохо продемонстрировали себя и в клеточном содержании. А названы так из-за наличия гена карликовости. Их плюсы:
- получение мяса в короткие сроки (в 3 месяца-1,5-1,7 кг);
- получение яйца (до 180 шт.);
- при скрещивании с петухами крупных пород дают скороспелов-бройлеров.
А выгодно или невыгодно содержать птицу сезонно, вопрос спорный. Читаешь статьи коллег по цеху, где до граммов и копеек высчитываются затраты на содержание домашней птицы. Безусловно, правильный подход. Но если куры - это не главный "паровоз" всего подворья, и их заводят не сотнями, то, скорее, имеет смысл обсуждать пользу, которую приносит содержание даже небольшого поголовья. И посчитать вложения на поддержание здоровья (таблетки, процедуры, обследования) и на содержание пернатых, которые помимо забот и здоровых продуктов еще добавляют положительные эмоции от общения, да и потрудиться придется. А ежедневная зарядка обеспечена сама по себе.
При этом, заметьте, не придется читать умные статьи про то, как похудеть или как обрести мотивацию для жизни, раскладывать таро, уходить в астрал и вселенную для поиска себя и решения вопросов: "Кто я? Зачем я? Почему я?". Просто вставай и иди кормить, убирать, ухаживать. Да, все просто, но очень мудро. Кстати, это идеальный вариант приучить городского ребенка, особенно единственного в семье, думать не только о себе, а иметь обязанности, например, принести птицам воды или корм.
Круглогодичное содержание
В этом случае чаще всего выбираются яичные или мясояичные породы. Но хозяину нужно позаботиться о месте их обитания и способе содержания (клеточный или выгульный). Преимущество отдается птичнику с выгулом. Куры укрепляют свой иммунитет и проводят свой досуг с интересом.
Они почти всеядны, их можно дешево кормить, включая в меню и пищевые отходы и продукцию с собственного садово-огородного участка, что значительно снижает затраты на комбикорма и зерно. Как минимум в весенне-летне-осенний сезон.
Одна из зарекомендовавших себя пород мясояичного направления с выгульным содержанием в хозяйстве - это Кучинская Юбилейная. Куры прекрасно себя чувствуют даже в суровые морозы, а в летний период очень любят полакомится зеленью. Многие птицеводы делают выбор в пользу этой породы, оценив неприхотливость птицы и отличное здоровье. Что касается продуктивности, то;
- яйценоскость - 180 шт;
- продуктивный возраст курицы - до 3-х лет, в то время как у обычной несушки - 12 -18 месяцев;
- вес петуха - 3,7-4 кг;
Мы сделали свой выбор в пользу именно этой породы. Но на сегодняшний день выбор на рынке птицы огромен, так что и вы найдете свои любимые породы.
Скоро начинается весенне-летний сезон, каждый садовод-огородник, животновод и птицевод с предвкушением ждут его начала. Каждый по-своему планирует и представляет, какое хозяйство будет у него в этом сезоне. А мы желаем вам удачных приобретений, хорошего урожая и вкусной продукции!
Будем рады лайкам, комментариям и подписке! Это мотивирует нас развивать канал дальше и делиться своими наблюдениями, мыслями, опытом!
С уважением к вам, Юлия и Валерия