Всем большой привет! Сегодня решила приготовить полезную, диетическую пиццу без теста, вообще рецептов много, но так как я большой любитель пиццы, чаще всего делаю такой рецепт.
РЕЦЕПТ:
Куриное филе - 400 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Свежий помидор - 1 шт.
Сыр - 50 гр.
Томатная паста - 1 - 2 ст.л.
Специи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для начала сделаю фарш
Куриное филе 400 гр. нарезаю на кусочки
Выкладываю кусочки мяса в глубокую чашу и измельчаю погружным блендером
Далее добавляю нарезанный лук 1 шт.
3 зубчика чеснока, соль, специи по вкусу и еще раз хорошо измельчаю
Беру форму, смазываю растительным маслом и распределяю фарш по всей поверхности, формирую корж для будущей пиццы, стараюсь сделать одинаковой толщины и без дырочек
Ставлю запекаться в разогретую духовку при 180 градусах на 20 минут
Тем временем подготовлю начинку
Свежий помидор 1 шт. нарезаю кружочками
Сыр 50 гр. тру на мелкой терке
Готовый корж достаю из духовки и смазываю 1 - 2 ст.л. томатной пасты
Сверху выкладываю начинку
Свежий помидор
Сыр распределяю по всей поверхности (по желанию можно добавить обжаренные грибы, пицца получится ещё вкуснее) и отправляю в духовку ещё на 15 - 20 минут.
Сочная, вкусная, низкокалорийная пицца готова.
Приятного аппетита! От всей души вам желаю хорошего настроения. Подписывайтесь, ставьте пальчик вверх, делитесь своими рецептами, буду очень рада. Всем пока, пока. До скорой встречи!