Сахарный пирог готовится из дрожжевого теста, но не пугайтесь так сразу. Приготовить его очень легко. Рецепт много раз проверенный. Пирог получается пышный и вкусный, несмотря на отсутствие начинки. Для теста Для посыпки Яйца смешать с сахаром, размягченным сливочным маслом и молоком. Добавить дрожжи и муку, замесить мягкое тесто. Накрыть полотенцем и оставить на час, чтобы тесто поднялось. Затем тесто обмять и переложить в форму для выпечки, оставить ещё на полчаса для расстойки. Когда пройдёт полчаса, пальцем сделать углубления в тесте, посыпать сахаром и положить кусочки сливочного масла. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах полчаса. Сахарный пирог готов, приятного аппетита!
Сахарный пирог готовится из дрожжевого теста, но не пугайтесь так сразу. Приготовить его очень легко. Рецепт много раз проверенный. Пирог получается пышный и вкусный, несмотря на отсутствие начинки.
Для теста
- Мука 250 г
- Масло сливочное 100 г
- Сахар 100 г
- Молоко 100 л
- Дрожжи 2 ч.л.
- Яйца 2 шт.
Для посыпки
- Сахар 50 г
- Масло сливочное 50 г
Яйца смешать с сахаром, размягченным сливочным маслом и молоком. Добавить дрожжи и муку, замесить мягкое тесто. Накрыть полотенцем и оставить на час, чтобы тесто поднялось.
Затем тесто обмять и переложить в форму для выпечки, оставить ещё на полчаса для расстойки. Когда пройдёт полчаса, пальцем сделать углубления в тесте,
посыпать сахаром и положить кусочки сливочного масла.
Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах полчаса.
Сахарный пирог готов, приятного аппетита!