Это блюдо настоящая палочка - выручалочка, если хочется вкусно поесть и потратить минимум времени на приготовление.
Подойдёт и на праздничный, и на семейный ужин. Особенно его оценят мужчины 👍. Это базовый рецепт, можно добавить в него обжаренные грибы (шампиньоны) или порезанные кольцами помидоры.
Приготовление:
Мясо промываем, обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем на небольшие кубики. Выкладываем на противень в один слой.
Лук чистим, моем, мелко нарезаем кубиками. Посыпаем мясо. Сверху добавляем свежемолотый перец.
Если решите добавить жареные грибы или помидоры, то нужно сделать это следующим слоем после лука.
Равномерно покрываем всю поверхность майонезом, разравниваем.
Майонез я использую домашний, делается за 5 мин (рецепт тут)
Сыр натираем на крупной тёрке, посыпаем им всю поверхность.
Ставим в разогретую до 180 С духовку на 25-30 мин (корочка должна стать красивого золотистого цвета).
Вынимаем готовое блюдо, даём постоять 5 мин. С помощью лопатки делим на кусочки, выкладываем на тарелку. Гарнир на ваш вкус (отварной картофель, рис с кукурузой, овощи и т.д.)
Ингредиенты:
Филе говядины - 1 кг
Лук - 2 шт
Свежемолотый перец - по вкусу
Сыр - 200 г
Майонез (у меня домашний рецепт )- 4-5 ст. л
Если вам понравился рецепт ставьте лайки, делитесь фото в комментариях. Подписывайтесь на мой канал, впереди ещё много интересных рецептов.