Здравствуйте! Меня зовут Сергей Еремин, я практикующий специалист по питанию и здоровому образу жизни, нутрициолог. На протяжении нескольких лет практикую голодание и детокс организма.
В прошлый раз я делал подборку производителей кефира из черного списка. И как и обещал, что если наберется больше 30 лайков и комментариев, то сделаю подборку проверенных производителей, поэтому сегодня подготовил для вас эту подборку. Ставьте 👍 и подписывайтесь на канал, чтобы я понимал, что вам интересен контент и я публиковал больше материалов.
Белый список
Представляю вам тройку лидеров по мнению Росконтроля, каждый продукт набрал 81 балл из 100 и безопасен к употреблению. Вся продукция соответствует нормам безопасности по физико-химическим и микробиологическим проверкам.
1. Кефир "Наша семья"
Безопасность - 94
Натуральность - 80
Пищевая ценность - 73
Качество - 78
2. Кефир "Простоквашино", 3.2%
Безопасность - 88
Натуральность - 75
Пищевая ценность - 71
Качество - 89
3. Кефир BioMax
Безопасность - 95
Натуральность - 75
Пищевая ценность - 82
Качество - 72
4. Кефир "Асеньевская ферма", 3,2%
Достоинства:
- Соответствует требованиям безопасности по проверенным показателям
- Высокое количество молочнокислых микроорганизмов и дрожжей
- Не содержит немолочного жира
- Не содержит крахмала и каррагинана
Недостатки:
- Образец имеет незначительные замечания к органолептическим признакам
- Массовая доля белка незначительно ниже минимально допустимой для кефира указанным в маркировке стандартом
- Вероятно содержание добавленных фосфатов (не указанных в составе)
5. Кефир "Домик в деревне" 1%
6. Кефир "Простоквашино" 1%
7. Кефир Globus, 3,2%
8. Биокефир "Вкуснотеево" 1%
Единственный момент и недостаток это то, что срок годности этого кефира превышает норму в 4 раза!!!
Я так же изучил информацию о проверенных производителях кефира, по мнению Роскачества и вот какие производители прошли проверку у них. Все производители, представленные ниже, прошли проверки и набрали максимальный рейтинг.
Кефир 3,2% жирности «36 копеек»
Кефир с массовой долей жира 3,2% Parmalat
Кефир, 2,5% жирности «Агрокомплекс»
Кефир Молочная благодать, массовая доля жира - 2,5%
Кефир 3,2% жирности «Останкинское 1955»
Кефир с массовой долей жира 2,5% «Рузский»
Кефир с массовой долей жира 2,5% «Томмолоко»
В результате изучения проведенных исследования двумя разными организациями, я увидел такую вещь, что производители прошедшие проверку и рекомендуемые к употреблению разные.
Как думаете проплачены ли тесты или нет? Ставьте 👍 если считаете, что такие рейтинги проплачены или ставьте 👎 если считаете, что все честно!
Напишите в комментариях какой кефир Вы пьете.