Последние три года регулярно это слышу от мамы и от коллег, которые видят, что я ем вареную пшеницу. На самом деле это камут. Самый вкусный злак, не требующий никаких добавок.
🌾Камут – далекий предок современной пшеницы. В отличие от обычной пшеницы, которую надо замачивать на ночь, камут варится быстро, 8-10 минут. По вкусу напоминает бобы, а еще он имеет необычный ореховый привкус и аромат.
🌱Камут никогда не подвергался генетическим манипуляциям, селекции или сортовой гибридизации. По сравнению с другими злаками он отличается повышенным содержанием минеральных веществ. Камут содержит в себе практически все питательные вещества и витамины, необходимые человеку. В нем больше белка, полезных аминокислот, магния, цинка и витамина Е, чем в обычной пшенице. Особенно много в нем селена, уникального антиоксиданта, защищающего организм от старения и болезней. Помимо минеральных солей, камут также богат липидами, которые обеспечивают организм энергией. 😋
Камут настолько вкусен, что его можно есть как полноценное блюдо, а не гарнир. Попробуйте, и вы забудете, что такое скучная гречка!
Купить можно в "Азбуке вкуса" по цене в районе 300 р. за пачку.
Но я предпочитаю заказывать на iherb.com. Получается раза в 2 дешевле
Для меня - это лучший злак на свете и самый вкусный медленный углевод.