Современный продуктовый рынок, поражает своим выбором экзотических фруктов и овощей. Авокадо, личи, помело, манго - немногие наименования которые можно найти в продаже.
Манго один из часто встречающихся фруктов, который уже сумел найти свою аудиторию. Однако, не все знают как быстро и правильно выбрать спелый продукт.
В данной статье описаны четыре простых и быстрых шага, для того чтобы порадовать себя и свою семью вкусным фруктом.
Шаг первый. Внимательно смотрим на внешний вид плода. Манго должен иметь привлекательный, яркий цвет. Кожура должна обладать глянцевым блеском. Если кожура тусклая или матовая, значит фрукт уже перезрел.
! Важно. При выборе манго не обязательно обращать внимание на сам цвет плода. В природе насчитывают более 300-х видов данного продукта, для каждого вида характерен свой цвет.
Шаг второй. Берем манго в руки. Плод должен быть гладким, по форме напоминать овальный мяч для американского футбола. Кожура должна иметь гладкую структуру, без неровностей и вмятин. Наличие вмятин говорит о неправильной транспортировке и хранение фрукта. Такой фрукт внутри по консистенции будет как пюре. Манго должен быть увесистым и тяжелым. Это показывает, что продукт сочный и сладкий внутри.
Шаг третий. Проверяем фрукт на упругость. Легким нажатием пальца проминаем кожуру. У спелого и сочного плода, кожица будет упругой. Если кожура лопнула или не вернулась в прежнее состояние, это означает что фрукт перезрел. Если фрукт наоборот слишком твердый он не до зрел.
Шаг четвертый. Заключительный. В самом конце выбора вам стоит понюхать манго. Самый яркий аромат вы почувствуете у основания фрукта, плодоножки. Манго имеет маслянистый, сладкий аромат. Наличие в запахе кислинки, говорит о том, что продукт уже начал свое брожение. Такой фрукт будет кислым во вкусу. Полное отсутствие запаха, означает что внутри манго не спелый и без вкусный.
Соблюдение всех четырех шагов при выборе данного фрукта, поможет вам насладиться его сладким вкусом, а также вы получите сочный и спелый фрукт. При употребление правильно выбранного манго, вы получите истинное удовольствие и приятные эмоции! Приятного аппетита!