· Тыква – 500г
· Крупа манная - 2ст. ложки
· Масло сливочное – 2ст. ложки
· Молоко – 2л.
· Вода – 2 стакана
· Соль и сахарный песок – по вкусу
Тыкву очистить от кожуры, нарезать кубиками, выложить в кастрюлю, добавить растопленное сливочное масло и тушить.
Залить горячим кипяченым молоком и варить на медленном огне 10-15мин.
Добавить соль, сахар. Помешивая, всыпать тонкой струйкой манную крупу. Довести до кипения, снять с огня и выдержать 10-15мин.
