Для приготовления этого вкусненького рулета вам потребуется:
❇️ Лаваш армянский – 2 листа (1 упаковка);
❇️ Яблоки – 4 штучки (крупные);
❇️ Сахар – 4 столовые ложки;
❇️ Ядро грецких орехов – 1 стакан;
❇️ Чернослив без косточки – 1 стакан;
❇️ Растительное масло рафинированное – 0. 5 стакана.
Первым делом готовим начинку: яблоки очищаем от кожуры и сердцевины, режем небольшими кусочками, ядро грецких орехов режем на кусочки.
Всё начинку приготовили, приступаем к приготовлению сладкого рулета из лаваша. Лист лаваша хорошо смазываем растительным маслом, посыпаем резаными яблоками, орехами и на край лаваша, с которого начнём сворачивать его в трубочку, выкладываем чернослив.
Края лаваша, которые находятся справа и слева от выложенного чернослива загибаем внутрь, а потом сворачиваем его в рулет. После этого получившийся рулет из лаваша кладем в форму, обильно смазанную растительным маслом, сверху делаем ножом небольшие надрезы, поливаем сверху растительным маслом.
Всё рулет из лаваша готов к выпечке. Так же делаем и второй рулет. Запекаем при температуре 180-200° C 20-25 минут. Готовый рулет из лаваша вынимаем из формы, выкладываем на блюдо и прикрываем чистой бумагой или салфеткой, чтоб он отошел, на 5 – 10 минут.
Всё сладкий рулет из лаваша готов! Приятного аппетита!