250 г.сливочного масла
1 ст.молотых пшеничных сухарей
Лимонная кислота на кончике ножа
Соль по вкусу
Приготовление:
Обжаритт на сковородке молотые прешичные сухари.Масло нагреть в кастрюле так,что бы из него выпарилась влага.Прибавить к нему поджаренные сухари,разведенную водой лимонную кислоту,соль и все хорошо перемешать.
Этот соус прекрасно дополняет овощные блюда.
