Такую шаурму можно приготовить в обед, ужинать точно не захочется.
Она очень сытная и вкусная, с хрустящей корочкой.
Что нам понадобится для приготовления нашей шаурмы.
1. Тонкий армянский лаваш. (Продается сейчас во всех магазинах)
2. Жареный картофель.
3. Свежие огурцы, свежие помидоры.
4. Кинза, зеленый лук. (можно еще добавить укроп)
5. Корейская морковь.
6. Сыр на ваш вкус.
7. Майонез чесночный.
8. Шашлык. (можно свиной или куриный, кто какой больше любит)
9. Вафельница. В крайнем случае если нет вафельницы, можно обжарить на сковороде, смазанной подсолнечным маслом. Получается тоже не хуже.
Приступим к процессу приготовления.
Разрезаем лаваш на две части, если делать с целого лаваша получается его слишком много. На край лаваша по центру, выкладываем жареный, желательно соломкой картофель, на него немного сливочно-чесночного соуса поливаем, далее шашлык нарезанный мелкими полосочками укладываем, затем корейская морковь (можно взять острую морковку если любите) лук зеленый, кинза, зелень нарезать лучше не крупно, огурцы, помидоры, нарезанные тонкими кольцами. Сыр трем на мелкой терке, посыпаем. Все это укладываем слоями, очень аккуратно закручиваем, чтобы наш рулет нигде не порвался, и не вытек майонез при обжарке. Наши рулеты ставим в вафельницу или на сковороду, обжариваем до слегка золотистого цвета. Корочка лаваша становится хрустящей. Выглядит очень аппетитно. Такую шаурму на улице не купишь.
Даже тот, кто на диете не сможет удержаться. Всем приятного аппетита, попробуйте приготовить, это быстро и вкусно.