Государственная монополия на производство алкоголя вводилась в России периодически со времен Ивана III, с XV века, и каждый раз самогоноварение становилось вне закона.
Статистика показывает, что россияне стали меньше покупать алкогольной продукции в магазине, кто знает может и в наше время не далек час тотального запрета на домашнее изготовление алкоголя.
В продолжение темы «Настойки из самогона»:
1. Настойка из женьшеня
Ингредиенты:
Самогон 50% двойного перегона – 0,5 л.;
Кусочек коня женьшеня;
Мед – 1 чайная ложка.
Приготовление:
На куске корня женьшеня настаивать самогон 2-3 дня. По желанию можно добавить мед. В настойку можно доливать самогон 2-3 раза.
2. Настойка любительская
Ингредиенты:
Самогон 45% - 0,5 л.;
Средние дольки чеснока – 6 шт.;
Стручок красного перца (острого) – 1 шт.;
Половинка лимона.
Приготовление:
Чеснок мелко порезать, всыпать в бутыль, добавить красный перец, залить самогоном, плотно закупорить и дать настояться в течении 3 недель. Затем процедить в другую бутыль, добавить сок из половинки лимона, плотно закрыть. Хранить в холодильнике.
3. Рябиновая настойка
Ингредиенты:
Ягоды рябины – 2 л.;
Самогон 40% двойного перегона – 3 л.
Приготовление:
Ягоды рябины следует собрать после первых осенних заморозков, очистить от стебельков и ссыпать в бутылки на 2/3 их высоты. Залить самогоном, закупорить и настаивать не менее 3 недель в темном месте, пока напиток не приобретет темно – коричневый цвет и сильный рябиновый аромат. Процедить. Хранить в хорошо закупоренных бутылках. В темной посуде не нуждается. Для улучшения букета можно применить такой способ. Первый настой самогона, простоявший 2-3 недели, удалить, а ягоды вновь залить таким же количеством самогона. Через 3 недели слить и смешать с профильтрованной первой настойкой.
4. Настойка мятная
Ингредиенты:
Самогон 40% - 1 л.;
Листья мяты – 50г.
Приготовление:
Свежие листья мяты, собранные в сухую погоду, измельчают, заливают самогоном, настаивают 2 недели. Процеживают и разливают в бутылки. Настойка имеет красивый зелено – изумрудный цвет, усиливает аппетит, улучшает пищеварение.
5. Настойка «Самогон вишневый корень»
Ингредиенты:
Чистый высушенный вишневый корень – 1 горсть;
Самогон – 500 мл.
Приготовление:
Возьмите корни и положите в стеклянный сосуд, затем залейте их самогоном. Если вкус будет сильно насыщенны, его можно разбавить самогоном. Такая настойка имеет темно – коричневый "коньячный" цвет. Вкус и запах имеет дубильные и ванильные оттенки.
6. Медовая настойка на травах
Ингредиенты:
Самогон 40% - 1 л.;
Мед – 4 ст. ложки;
Кора дуба – 1 ст. ложка;
Семена кориандра – 1 ст. ложка;
Сушеный чабрец – 1 ст. ложка;
Сушеная мелисса – 1 ст. ложка;
Сушеная зубровка – 1 ст. ложка.
Приготовление:
Мед размешать с самогоном и залить им травы, бутыль закупорить, поставить в прохладное место на 2-3 месяца. Отцедить, залить в бутылки, закупорить. Хранить в темном, прохладном и тайном месте)
«Все есть яд, и только доза делает яд лекарством»
Парацельс
Всем здоровья, мира и добра!
Продолжение следует….
https://zen.yandex.ru/media/id/5e201e2a027a1500ad498f09/domashnie-napitki-5e26e19bec575b00ad3b8147