Ингредиенты: молоко - 2 стакана, сахар - 2-3 ст.л., соль - 0,5 ч.л., дрожжи (сухие) - 1 ч.л., мука - 2 стакана, яйца - 2 шт, растительное масло - 3 ст.л. Приготовление: Смешать в посуде муку и дрожжи. Тонкой струйкой влить молоко в муку и замесить жидкое тесто. Затем дать тесту постоять в теплом место пока оно не увеличится вдвое. Как только тесто поднялось, добавить в него яйца, сахар, соль, растительное масло. Дать тесту постоять в теплом месте еще полчаса. Сковородку смазать растительным маслом и пожарить блины. Готово!