Лучшим источником знаний является книга. Но в силу перенасыщенности рынка авторов, которые пишут на тему здорового образа жизни, важно собрать структуру знаний о культуре питания, найдя интересные источники.
Наталья Зубарева: “Вальс Гормонов”.
Данная книга, по отзывам, заставила многих женщин всерьез воспринять информацию о том, что стресс, нехватка сна негативно влияют на организм. Подробно описывается взаимосвязь между питанием, нашим настроением, работой гормонов. Много советов, которые выстроены как рекомендации, что делать и с чего начинать. Также есть истории из практики доктора, рассказанные примеры через ситуацию, переживаемую пациентом. Всё это наработки и опыт Натальи Зубаревой и её команды.
Дэвид Пэрлмуттер “Еда и мозг”.
Книга рекомендована к прочтению, но в процессе восприятия будьте аккуратны. Дело в том, что на страницах демонизируется мясо и рекомендуется переход на растительное питание. Кому книга подойдет? Сластёнам и любителям хлеба. Описано много примеров и достаточно статистики, в подтверждение последствий поедания простых углеводов. Отдельная глава посвящена холестерину. Также чётко описывается связь между кишечником и гормонами.
Алиса Витти “В гармонии с гормонами”.
Кому-то книга покажется слишком европеизированной и далёкой от российских реалий. Но в ней заслуживает внимание подход к питанию именно женщины. Подробно рассматривается взаимосвязь между циклом, как это отражается на пищевом поведении и какие рекомендации стоит дать в таком случае по тренировкам.
Адриан Шульте “Кишечник”.
Столько фактов и такой легкой подачи о сложном процессе пищеварения, вы не встретите нигде. Книга читается на одном дыхании и дает чёткое представление о мире внутри нас. Автор объединил мифы по кишечнику, питанию и программу по восстановлению работы данного органа. Эту книгу можно прочитать одной из первой в списке и по итогам, вы точно будете соблюдать меру в продуктах и ощущать, что кишечник - второй мозг, сигналы которого нельзя пропускать.
Рене Макгрегор “Спортивное питание. Что есть до, во время и после тренировки”.
Частый вопрос нутрициологу у фитнесистов: “Что есть “до” и “после” тренировки?” Данная книга расставит все точки над i. А главное, покажет взаимозависимость между видом активности и питанием. Книга содержит инструкции и подробно объясняет алгоритм питания. Интересна будет любителям и профессионалам.
Какие книги уже читали из данного списка? И что могли бы порекомендовать к прочтению?
Если вам понравилась эта статья, не забудьте подписаться на мой канал и поделиться ею с друзьями!
Читайте также:
Фильмы, которые поменяют ваши взгляды на продукты