Остров Шри-Ланка у большинства людей, в первую очередь, ассоциируется с чаем. И мы - не исключение.
Поэтому, планируя путешествие по Шри-Ланке, нельзя было обойти стороной чайные плантации.
Чайных плантаций на острове очень много. Точнее, много фабрик по производству чая и при них уже огромное количество плантаций.
Наше путешествие было на мотобайке и оттого оно стало еще более захватывающим! Ехать на байке по горам и серпантину среди плантаций - незабываемо!!! Это не сможет передать ни одно фото и видео. Это нужно видеть!!!
Самая высокогорная плантация чая и фабрика находятся на высоте 2000 метров над уровнем моря. Тут растет и производится самый лучший и самый дорогой цейлонский чай. Это - Нувара-Элия. Пейзажи вокруг просто ошеломительные!
У цейлонского чая довольно сложная классификация, которую я не до конца поняла и запомнила, но если вкратце, то:
- чем выше над уровнем моря находится плантация, тем лучше и ценнее будет чай, как я уже и говорила
- так же чай отличается фракцией листочков. Чем мельче фракция чая, тем он крепче и тем он дешевле. Есть настолько ферментированный чай, что схож он по действию с кофе! Крупный лист - легкий чай, он стоит дороже
Собирают чай исключительно женщины. Это монотонная и кропотливая работа. На сбор 4 кг чая, из которых получится всего лишь 1 кг готового продукта, уходит около 5 часов!
Гарантией качества и подлинности цейлонского чая является напечатанный на упаковке лев с мечом
Вход на фабрики свободный, где-то даже пускают на производство. При всех фабриках есть магазины и дегустации. Не обязательно ехать с экскурсией, можно и самим их посетить, как мы. Так же при фабриках есть отели, где можно заночевать и проснуться с потрясающим видом и завтраком с цейлонским чаем.
Цены на чай начинаются примерно от 100 рублей за упаковку и до 2000 рублей за красивый и более дорогой экземпляр.
Купить можно как при фабрике, так и в обычных магазинах по всему острову, а так же есть специальные магазины-бутики чаевые так же по всему острову.
Честно говоря, я не ценитель, чтобы по достоинству оценить всю прелесть - вкус и аромат, настоящего цейлонского чая. Поэтому, я больше оценивала пейзажи вокруг ))
Да, вкусный, насыщенный, ароматный. Больше мне даже и нечего особо сказать, ну не могу я по достоинству его оценить, к сожалению. Даже купленный в простом шриланкийском магазине чай (местного производства) в пакетиках мне показался отличным! Везти чай с острова однозначно стоит! Во-первых, он там совсем недорогой, во-вторых, гарантия качества и подлинности. На подарок будет так же просто идеально! Он продается как в обычных упаковках, так и в очень красивых подарочных.
Мы, конечно же, набрали полчемодана разного чая с собой в Москву. На подарки и себе.
А вы были на Шри-Ланке и на плантациях? Если нет,то с удовольствием могу вам в этом помочь - подобрать и забронировать вам тур и рассказать об интересных местах острова, которых там огромное количество!
Задавайте вопросы, с радостью отвечу! И ставьте пожалуйста лайки и подписывайтесь, мне это очень важно. Большое вам спасибо!
ТУТ мой пост о чайных плантациях Шри-Ланки с видео.