Мой муж не ест кабачки от слова "совсем"! Но эти кабачковые блинчики всегда вкушает с удовольствием.
⚫Ингредиенты
✅2 яйца
✅200 мл молока
✅200-300 г кабачков
✅100 муки
✅соль
⚫Приготовление
📌кабачки натереть на крупной тёрке.
📌в миске смешать яйца, влить молоко, посолить, добавить кабачки и муку. Замесить тесто.
📌сковороду разогреть, смазать маслом, налить один половник теста, распределить по всей поверхности сковороды. Через 40-60 секунд блин перевернуть. Прожарить вторую сторону. На этом этапе уже можно закончить. Или сделать ещё вкуснее:
📌на блин выложить соус (смешать сметану с солью, перцем и сухим чесноком), выложить дольки помидора, свернуть рулетиком.
📌Подавать горячим!
Приятного аппетита!
.
.
#завтрак #кабачковыеблины #рецепты #еда #ёшка