Салатик родился совершенно случайно. Просто в холодильнике скучала банка консервированного минтая. Конечно можно сделать из любых других консерв, но у меня были только эти.
И так нам нужно:
- Консервированная рыба ( у меня Минтай)
- Лук репчатый шт
- Огурец (У меня был длинноплодный 1 шт, маленьких нужно будет 2)
- Яйца 2 шт.
- Соус
Яйца отвариваем в крутую до готовности. И потом нарезаем кубиками.
Консервы открываем, сливаем с них жидкость и мнем вилкой. Можно это все делать прям в банке. Минтай рыба суховата, поэтому я и добавляла огурец.
Его кстати мы разрезаем вдоль на три части и нарезаем кубиками.
Лук измельчаем как можно мельче.
Все смешиваем в одной миске и заправляем соусом.
Соус я делаю из сметаны и горчицы, солю и перчу его. Можно сметану заменить на греческий йогурт.
Получается очень вкусно.
Приятного аппетита.
Подписывайтесь на канал.