Известно о производителе немного. Фабрика Цайчен (Yunnan Caicheng Ancient Tree Co.Ltd) основана в 2010 году. Семья основателя фабрики занимается производством чая с 1853 года, что и отражено на последней версии логотипа компании. Располагается фабрика у подножия горы Вэньданьшань в автономном округе Пуэр провинции Юньнань. Позиционирует себя компания, как производителя Пуэра из листьев чайных деревьев. Конечно не из вековых, но тем не менее. Формы прессовки самые разные - блины, кирпичи и цилиндры.
Несмотря на небольшой возраст, фабрика зарекомендовала себя как производителя недорогого неплохого Пуэра, который можно назвать твёрдым середнячком. Компания утверждает, что производит "народный" Пуэр. Особыми вкусовыми изысками их чай не блещет, но и плохим не назвать. Он мягкий и понятный. Именно поэтому компания завоевала уважение и за пределами Китая. Пуэр от Цайчен в основном лишён излишней резкости и с годами это остаётся неизменным.
В последние годы ситуация меняется. В ассортименте появляются дорогие Пуэры, при сохранении дешёвых позиций. Появляется чай из сырья 90-х годов выпуска.
Хотя бы для развития вкуса попробовать их продукцию стоит. Откровенно плохих Пуэров у них мне не попадалось.
Ссылка на фирменный магазин Caicheng.
Занимайтесь спортом, пейте хороший чай и будьте здоровы!
Подписывайтесь на мой канал, кому интересны мои статьи и ставьте лайк!