Мэнхайская Чайная Фабрика (Menghai Tea Factory) была основана в далёком 1940 году. Тогда она называлась Фоханьской, и лишь гораздо позже название было изменено.
Когда началась Вторая Мировая война, провинцию оккупировали японские солдаты. Чтобы спасти производство, оборудование и сотрудников фабрики тайно перевезли в Куньмин. В это время фабрика почти не работала, производя чай очень маленькими партиями. Лишь в 1949 года завод заработал в полную силу. Именно в то время была разработана рецептура и налажено производство легендарной серии «Красная печать» или «Красная марка», которая стала эталоном и принесла известность предприятию.
В 1951 году начинается восстановление производства, на фабрике внедряются новые технологии с использованием японского, английского и индийского оборудования. Были запущены в серию ещё два рецепта – «Голубая печать» и «Желтая печать», которые пользуются уважением у чайных гурманов до сих пор.
В 1973 году на фабрике была испытана новая технология искуственного состаривания, которая положила начало новой продукции - приготовленного Пуэра.
Бренд Menghai DaYi (Мэнхай Да И), что переводится как «Всеобщее Благоденствие» или "Великая Польза", был зарегистрирован только в 1989 году. До этого продукция фабрики выпускалась под брендом Zhōngchá.
В 2004 году фабрика была преобразована из государственной в частную. В 2015 году технология изготовления Шу Пуэра была доработана.
Сейчас фабрика занимает площадь более 700 акров и производит более 20000 тон чая в год. Чайные плантации предприятия занимают площадь более 900 км^2. Сейчас DaYi (TAETEA Group) считается одним из крупнейших предприятий в Юньнани, которое имеет сертификаты органического чая и международные сертификаты качества чая. Компания имеет более 2000 фирменных магазинов по всему миру, большая часть которых за пределами страны работает по франшизе.
Ассортимент и цена в разных магазинах различаются!
На TMall (Taobao Mall)
Ссылка на фирменный магазин DaYi.
ЕЩЕ один магазин.
ЕЩЕ один магазин.
ЕЩЕ один магазин.
Просто на Taobao
ЕЩЕ один магазин.
ЕЩЕ один магазин.
ЕЩЕ один магазин.
ЕЩЕ один магазин.
ЕЩЕ один магазин.
ЕЩЕ один магазин.
Занимайтесь спортом, пейте хороший чай и будьте здоровы!
Подписывайтесь на мой канал, кому интересны мои статьи и ставьте лайк!
Информация с сайта производителя http://www.dayitea.com