Приготовить этот гуляш можно из куриных желудков и сердечек, или из других, сегодня у меня, например желудки и сердечки индейки. Желудки тщательно промываем, чистим и режем. Ставим желудки и сердечки вариться, после закипания варим 10 мин, затем воду нужно слить, а само мясо и кастрюлю промыть водой. Снова ставим вариться в подсоленной воде, и варим 1 час после закипания. Пока варится мясо чистим лук, морковь и чеснок. Вот как раз и мясо сварилось Добавляем две столовые ложки сливок (можно и не добавлять) Приятного аппетита. А на гарнир подходит все, что угодно - например макароны, рис, гречка и т. д.
Приготовить этот гуляш можно из куриных желудков и сердечек, или из других, сегодня у меня, например желудки и сердечки индейки.
Желудки тщательно промываем, чистим и режем.
Ставим желудки и сердечки вариться, после закипания варим 10 мин, затем воду нужно слить, а само мясо и кастрюлю промыть водой.
Снова ставим вариться в подсоленной воде, и варим 1 час после закипания.
Пока варится мясо чистим лук, морковь и чеснок.
Вот как раз и мясо сварилось
Добавляем две столовые ложки сливок (можно и не добавлять)
Приятного аппетита. А на гарнир подходит все, что угодно - например макароны, рис, гречка и т. д.