Старые травы говорят, что вокруг Святого Иоанна травы находятся на пике своей силы. Дни длинные, а ночи теплые. Сад изобилует изобилием. И глупый, который не берет. Вы знаете, как сушить и утилизировать травы?
Вы можете высушить их на чердаке и наполнить их тканевыми сумками, как бабушки. Или, в более современном стиле, заморозьте их в кубиках льда, чтобы сохранить «зеленый» в вашем супе даже зимой. Вы можете буквально повеселиться с травами. Маринованные в сахаре или мёде сладкие сиропы от простуды и кашля. Вы можете приготовить свои собственные косметические и питательные масла. Это было бы адом, чтобы цветы саранчи не омолодили вас.
Собирать в саду, на лугу и в лесу
Сухая лаванда, мята, листья петрушки, душица или трава тимьяна. Вы можете смешать их со своей смесью специй. На необрезанном газоне может расти тысячелистник, одна из «женских» трав, похожих на женскую мантию. Крапива встречается практически повсеместно, как и листья подорожника. Вы можете также пойти на траву на вершине, на лугах в июне цветут зверобой, который травянисты также называют травой св. Иоанна.
Золотые правила опытных травников
- Уважай природу. Всегда оставляйте несколько растений в месте сбора для дальнейшего размножения. Так они будут сеять в следующем году и будут расти.
- рать в чистой окружающей среде. Остерегайтесь загрязненных мест или рвов вокруг дорог.
- Выбирайте здоровые растения. Пациентов можно определить по изменению цвета листьев, цветов или плодов.
- Забудьте о полиэтиленовом пакете, растения в нем легко испаряются. Возьмите корзину или сумку из ткани. И ножницы тоже пригодятся.
Сухие травы на складе
Если у вас есть хорошо проветриваемая земля в вашем доме или на даче, вы получаете половину выигрыша. Травы там хорошо сохнут. Положите их в один слой, желательно на сушилку. Сделать это легко: положите сетку с маленькими петельками или старую штору в деревянную раму. Помните, что каждая трава требует своего, например, мяты и ромашки сушить лучше всего при температуре от 30 до 40 ° C. Другие лекарства могут обрабатывать еще больше, информация об оптимальных температурах во время сушки также может быть получена в гербарии.
Сушите травы как можно быстрее, но помните, что твердые части, такие как стебли, будут усыхать медленнее, чем мягкие. Слои трав должны быть тонкими и газированными, ничего не портить, периодически их переворачивая. Например, листья и цветы можно свободно связать и повесить на балки. Это полезно, например, при сушке лаванды.
Храните высушенные флаконы в сухом месте. Их можно хранить в чистых льняных мешках или закрывающихся банках и в банках. Положите один вид травы в одну упаковку. Таким образом, вы можете приготовить травяную аптеку, которую вы оцените зимой.
Кладовая и аптечка
- Из цветков бузины и липы заваривают чай от простуды, простуды и гриппа.
- Тимьян подходит для лечения кашля, а в качестве специи он попробует великолепные мясные и макаронные блюда.
- Не просто положить авантюриста на пиццу, чай расслабляет дыхательные пути и укрепляет иммунитет.
- Тысячелистник помогает регулировать менструацию, а также против мигрени.
- Зверобой работает против депрессии, бессонницы и женских проблем.
- Шалфей рекомендуется при заболеваниях полости рта или ангине.
- Мята делает освежающий чай, эта трава также снимает проблемы с пищеварением.
Это не над лавандой
Рецепты красоты и сладких языков
Приготовьте эффективный масляный мацерат из трав, собранных лучше всего в Сент-Джонсе. Например, вы можете использовать масло жожоба, которое содержит много витамина Е и полностью питает кожу, или миндальное. Используйте такие травы, как лаванда, которая осветляет, календула успокаивает кожу, а ромашка обладает целебным действием.
Положите горсть свежих или сушеных трав в стакан, залейте маслом и оставьте настаиваться примерно на три недели. Некоторые люди рекомендуют ставить контейнер на окно на свету, в то время как другие травники предпочитают темноту, потому что масла быстро желтеют. Затем процедите через холст и храните в темной бутылке. Вы можете использовать этот продукт отдельно в качестве масла для тела, добавить несколько капель в ванну или использовать его в качестве основы для создания домашней косметики. Точно так же вы можете также производить масла для кухни - например, загрузить добродушный или тимьян в оливковом масле.
И угощение в конце концов. Смешайте две столовые ложки сухих цветов лаванды с двумя чашками сахара. Уплотнение в стакане, постоять около недели и время от времени встряхивать содержимое. Полученный сахар с ароматом лаванды сделает ваши десерты, чаи и прохладительные напитки особенными.