Фото, к сожалению, сегодня не успела сделать, но следующие мои рецепты обязательно буду оформлять фотографиями :)
Итак, рецепт:
На 1 литр воды - 200 гр картофеля, 50 гр репчатого лука, 35 гр моркови, 100 гр шампиньонов свежих, зелень 10 гр, сыр сливочный плавленный 100 гр, масло растительное 2 ст.л., соль.
Описание:
В кастрюлю с кипящей водой положите картофель и варите до готовности на протяжении 15-20 минут. Шампиньоны порежьте небольшими ломтиками. На сковороду налейте подсолнечного масла и обжарьте лук и грибы. Когда картофель сварится, выложите в кастрюлю обжаренные овощи и продолжайте готовить все это в течение 3 минут на небольшом огне. Затем добавьте плавленый сыр, когда он растворится, посолите суп и приправьте перцем по вкусу. В это же время засыпьте мелко нарезанную зелень. Спустя 2-3 минуты огонь можно выключать. Позвольте супу немного настояться и подавайте. По желанию, можно измельчить суп блендером до состояния жидкого пюре и подавать с зеленью, сливками и гренками. Все! Суп готов - приятного аппетита :)
А как вы готовите такой суп - поделитесь своими ПП рецептами :)
Спасибо, что прочитали, и может быть, оставили свой комментарий :)
