Нам понадобится: Приятного аппетита!
Нам понадобится:
- Баклажаны - 3-4 шт
- лук - 1 шт
- помидоры - 4 шт
- растительное масло - 2-3 ст. л
- черный хлеб - 120 г
- соль - по вкусу
- Баклажаны вымыть, испечь в духовке, очистить, изрубить секачом.
- Крупную луковицу очистить, натереть на мелкой терке.
- Помидоры вымыть, опустить в кипяток, снять шкурку, мякоть натереть на терке, на ней же натереть кусочек черного хлеба.
- Смешать баклажаны, натертые лук, помидоры и хлеб, посолить.
- Добавить 2-3 ст. ложки растительного масла и еще раз тщательно перемешать.
Приятного аппетита!