В современных условиях нашей жизни, когда практически каждый участок нашей планеты затронут человеческой деятельностью, которая привела к загрязнению почвы, воздуха, воды, сложно отыскать те продукты, которые бы напитывали наш организм полезными веществами. В чем же особенность этого супер продукта? В процессе фотосинтеза клетки вырабатывают белок, ненасыщенные жирные кислоты и витамины, абсолютно все питательные вещества в которых нуждается наш организм. В химический состав спирулины входят следующие составляющие: Витамины: В1,В2, B3, B5, B6, B8, B9, B12, E, H, бета-каротин. Микроэлементы : железо, йод, калий, кальций, кремний, магний, марганец, медь, натрий, селен, хром, цинк, бор, фосфор. Аминокислоты : Гистидин, Глицин, Глютамин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Пролин, Серин, Тирозин, Треонин, Триптофан, Фенилаланин, Цистин, Аланин, Аргинин, Аспаргиновая кислота, Валин, Другие химические элементы : Гаммалинолиевая кислота, ДНК, РНК, Каротиноиды, Фикоцианин, Хл