Близится День Святого Валентина и самое время подумать, каким десертом побаловать любимого в день всех влюбленных. Предлагаю вашему вниманию несколько простых десертов с маленьким секретом!
Секрет этих блюд в том, что они содержат природные афродизиаки, а они, как известно, повышают либидо и пробуждают страсть.
Легкий десерт с клубникой
Для приготовления нам понадобится
- клубника (подойдет и замороженная) - 200 г
- сливки (не ниже 18%) - 200 г
- сметана - 200 г
- сахар -4 ст л
- миндаль или клубника (по желанию)- для украшения
Смешать сметану с сахаром (2 ст л), взбить сливки до образования пены и добавить к сметане.
Взбить клубнику с сахаром (2 ст л) в блендере до образования пюре.
Выложить в бокал сметанную и клубничную массы, чередуя их, украсить.
Шоколадные брауни в форме сердца
Десерт готовится очень быстро, а вкус у него просто потрясающий! Побалуйте любимого утром чашечкой ароматного кофе и кусочком брауни в День всех влюбленных и вы 100% покорите его сердце.
Для выпекания десерта в форме сердца вам понадобится силиконовая форма или маленькие формочки-сердечки. Если у вас нет форм в виде сердца, то их можно вырезать. В таком случае, заливайте тесто в любую форму.
- Мука пшеничная -1/2 ст
- Шоколад - 60 г
- Сливочное масло (растопить) - 1/2 ст
- Сахар - 1 ст
- Яйцо- 2 шт
- Разрыхлитель - 1/2 ч л
- Соль, ванилин - по вкусу
Разогрейте духовку до 180С. Смешайте муку, разрыхлитель, соль.
В сотейнике растопите сливочное масло и шоколад. Снимите с огня и добавьте муку, яйца, сахар, ванилин, хорошо перемешайте. Выложите тесто в смазанные масло формочки или в одну форму и выпекайте 25 минут. Остудите готовый брауни и оформите его. Украсить десерт можно присыпав его какао-порошком или сахарной пудрой.
Панна котта с ягодным желе
Вкусный и в то же время очень легкий десерт станет отличным дополнением к романтическому ужину, вашему избраннику точно понравится!
Для желе:
- Ягода замороженные (малина, клубника или клюква) - 120 г
- Сахар - 80 г
- Вода - 150 г
- Желатин (пластинки)- 2 шт
Для сливочной основы:
- Сливки (максимально жирные) - 600 мл
- Молоко 2,5 % - 350 мл
- Сахар - 250 г
- Ванилин- по вкусу
- Желатин (пластинки)- 2,5 шт
Желатин замочить в холодной воде.
Ягоды соединить с сахаром и водой довести до кипения, взбить блендером, немного охладить, ввести желатин. Разлить желе по стаканам и убрать в холодильник.
Пока схватится желе, готовим молочный слой. Смешать сливки, молоко, сахар и ванилин в сотейнике, довести до кипения, настоять 15 минут, затем аккуратно ввести желатин. Готовую массу разлить по бокалам поверх первого слоя.
В этом десерте количество слоев можно делать любым, все зависит только от вашей фантазии.
Приятного аппетита!