Найти в Дзене

10 лишних кг и проблемы с сахаром в крови заставили перейти на ПП: мой рацион с фото

Меня зовут Лана, мне 32 года, … и у меня есть лишний вес. На самом деле, я всегда была обладательницей округлых форм, и моим бойфрендам они нравились. На диетах я никогда не сидела, а изменения в весе обычно измерялись любимыми джинсами – залезу не залезу. Но когда пищевые привычки не меняются, физическая активность – на минимуме, а работа носит, в основном, сидячий характер, к 30 годам появляются первые признаки проблем со здоровьем. Весной 2019 года у меня вдруг резко начал подать сахар – стоило на несколько часов отложить следующий прием пищи и появлялась слабость в теле, чувство голода, дрожь в руках. Сахар оказался в норме (взяли текущий и средний показатель за 3 месяца), инсулин исправно вырабатывался, а вот весы на приеме у эндокринолога показали предательские 80 кг. Многовато. Врач рекомендовала диету и спорт. Я стала ежедневно заниматься на уличных тренажерах и стала изучать принципы правильного питания. Главным образом, перестала добавлять масло при готовке. Плов, крупу с мяс
Утро начинается не с булочки, а со здорового завтрака. Фотограф: Daria Shevtsova
Утро начинается не с булочки, а со здорового завтрака. Фотограф: Daria Shevtsova

Меня зовут Лана, мне 32 года, … и у меня есть лишний вес. На самом деле, я всегда была обладательницей округлых форм, и моим бойфрендам они нравились. На диетах я никогда не сидела, а изменения в весе обычно измерялись любимыми джинсами – залезу не залезу. Но когда пищевые привычки не меняются, физическая активность – на минимуме, а работа носит, в основном, сидячий характер, к 30 годам появляются первые признаки проблем со здоровьем.

Весной 2019 года у меня вдруг резко начал подать сахар – стоило на несколько часов отложить следующий прием пищи и появлялась слабость в теле, чувство голода, дрожь в руках. Сахар оказался в норме (взяли текущий и средний показатель за 3 месяца), инсулин исправно вырабатывался, а вот весы на приеме у эндокринолога показали предательские 80 кг. Многовато. Врач рекомендовала диету и спорт. Я стала ежедневно заниматься на уличных тренажерах и стала изучать принципы правильного питания.

Главным образом, перестала добавлять масло при готовке. Плов, крупу с мясом и овощами готовлю только на воде. Что еще изменилось:

  • мой рацион разбавили булгур и бурый рис, чечевица и фасоль
  • овсянка за завтрак – если получится
  • отказ от сахара в чае и кофе. Добавляю молоко, этого вполне хватает.

Что касается мяса – свинину я не приемлю и уже несколько лет ем курицу, индейку и рыбу.

Типичный ужин дома:  картофель с чечевицей,  филе хека и салат
Типичный ужин дома: картофель с чечевицей, филе хека и салат

Сложнее всего исключить из питания сладости и булочки. Раньше я без зазрений совести могла закончить обед блинчиками со сгущенкой или перекусить на работе печеньем или пирожным. Сейчас стараюсь покупать шоколад со стевией и фруктовые батончики, в домашнюю запеканку добавляю подсластители, но бывает, срываюсь, особенно когда встречаюсь с друзьями в кафе или пиццерии.

ПП-десерт: творожная запеканка с бананом и финиковым сиропом
ПП-десерт: творожная запеканка с бананом и финиковым сиропом

Следовать принципам ПП это, конечно, здорово, но на весе это не сильно отражается. Поэтому, заручившись поддержкой подружки, с января 2019 года я посещаю тренажерный зал. Два или три раза в неделю.

А вас устраивает ваш вес? Какие причины заставили вас кардинально пересмотреть свое питание?