Привет всем любителям китайской кухни! Сегодня мы приготовим любимое блюдо многих как подростков, так и состоявшихся людей. На повестке дня - роллы филадельфия!
Ингредиенты:
1) готовый рис для суши
2) нори
3) слабосоленая сёмга или форель
4) огурец
5) авакадо
6) сыр филадельфия
Теперь начнём готовить.
Возьмём огурец и нарежем его тонкими полосками. Далее нам нужно разрезать пополам и почистить авакадо, а в дальнейшем и нарезать.
Нарезаем рыбу на ломтики.
Кладём нори на ранее подготовленный бамбуковый коврик для приготовления суши. Чтобы лучше раскладывался рис смочим наши ручки. Смочили, теперь равномерно раскладываем рис (но со смещением на 1см, чтобы в будущем нори правильно сомкнулось). Теперь на нужно перевернуть нори на другую сторону и выложить сыр, а после и огурец с авакадо. Начинаем сворачивать с помощью коврика наш ролл так, чтобы пустые края нори соеденились и придаём форму роллу. У нас должен получиться ролл с рисом на наружней стороне. На верхней части полученного ролла выкладываем ломтики рыбы и заворачиваем в готовый ролл. Смочим нож в воде и нарежем на 8 частей.
Готово! Хватайте палочки и налетайте на это прекрасное блюдо!
