Сулугуни жареный
Сулугуни -500г
Пшеничная мука -1ч.ложка
Сливочное масло-1 ст.л
Свежий (невыдержанный в рассоле )сыр сулугуни нарезать ломтиками,обвалятт в муке и обжарить в масле.Подавать горячим.
Можно жарить этот сыр на вертеле,но тогда не надо обваливать егов муке.
