☕ Творожный Пирог Стеганое Одеяло ЗА 10 МИНУТ! (Тает во рту! Невероятно вкусно и просто!)

Пирог тает во рту, очень воздушный и красивый, а шоколадные подушечки мягкие и нежные! Рецепт под видео!

Ингредиенты для шоколадного теста:

• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 150 гр.
• Молоко - 80 мл.
• Масло подсолнечное без запаха - 50 мл.
• Соль - 1/4 ч. л.
• Мука пшеничная - 200 гр.
• Разрыхлитель - 10 гр.
• Какао порошок - 30 гр. (1 ст. л. с горкой)
• Цедра одного апельсина (по желанию)

Ингредиенты для творожного теста:

• Творог - 200 гр.(любой жирности, не сухой)
• Яйцо - 1 шт.
• Сахар -50 гр. (по вкусу)
• Крахмал кукурузный - 30 гр. (1 ст. л.)
• Ванильный сахар - 8 гр. (1 пакетик)
• Диаметр формы - 26 см., высота - 3 см.

В чашку отправляем яйца и сахар, взбиваем миксером до пышной белой массы.

Добавляем молоко, масло, апельсиновую цедру, перемешиваем миксером.

В яичную массу просеиваем сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, какао, соль. Перемешиваем сперва лопаточкой, а затем миксером, до однородной массы.

Тесто получается гладким и достаточно жидким.

Приготовим творожное тесто. К творогу добавляем яйцо, сахар, ванильный сахар, перемешиваем погружным блендером.

Добавить крахмал и еще раз хорошо перемешать, до однородности.

Форму смазать мягким сливочным маслом или застелить пергаментной бумагой. Шоколадное тесто выложить в форму, разровнять.

Творожное тесто переложить в кондитерский мешок с отверстием примерно 1 см.

Выкладываем творожное тесто на шоколадное в форме решетки. Выпекаем пирог при температуре 180 градусов 30-40 минут в заранее разогретой духовке.

Готовый пирог достаем из духовки и даём ему немного остыть. Пирог стёганое одеяло готов! Красивый, воздушный, нежный, с ароматом апельсина и очень вкусный. Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием и радуйте свою семью!

Если у вас остались вопросы - посмотрите моё видео в начале рецепта, там более подробно описан процесс приготовления!

Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :)

Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)