Домашняя классика. ОЛАДЬИ (1)

На кефире и на сыворотке. Сырные, гречневые и печёночные с грибным припёком. И даже оладьи с ломтиками колбасы и сыра. Стоит попробовать все!

Несладкие сырные оладушки на сыворотке получаются мягкими и нежными. В тесто добавляется сыр сулугуни, придавая оладьям особый, приятно солоноватый вкус.

сыворотка, сыр сулугуни, яйца, мука пшеничная, разрыхлитель, соль, масло растительное, сметана

Необычные оладьи с колбасой и сыром - румяные и аппетитные, они великолепно выглядят в разрезе. Такой завтрак точно придётся по вкусу любителям интересных блюд.

кефир, яйца, мука, сахар, соль, сода, масло растительное, колбаса вареная, сыр плавленый

Даже скромные на вид печёночные оладьи можно сделать привлекательными, выложив на них при обжаривании пластинки грибов. Печёночные оладьи с грибным припекомготовить совсем несложно, а результатом будет довольна вся семья.

печень куриная, шампиньоны, мука, крупа манная, яйца, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Оладьи из гречневой каши - блюдо простое, бюджетное, но очень вкусное. Готовятся гречневые оладьи всего из нескольких ингредиентов, при этом на столе будет стоять хорошее полноценное блюдо. Удобно использовать ранее сваренную и оставшуюся гречку.

крупа гречневая, яйца, сметана, зелень укропа, зелень петрушки, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый

Пышные оладьи на кефире - один из самых удачных рецептов оладий. Рецепт особенно пригодится начинающим хозяйкам - он раскрывает 3 секрета, благодаря которым оладушки всегда будут пышными и воздушными, без привкуса соды.

кефир, яйца, мука, сахар, ванилин, сода, соль, масло растительное

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блины, оладьи”. Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!