Как в домашних условиях приготовить вкусный и густой кефир？ На первый взгляд это кажется трудным. Ведь в нашем представлении на больших предприятиях производство кефира состоит из множества процессов.
На самом деле приготовить кефир самому очень просто！ И дома для этого есть всё необходимое.
Кисло-молочные продукты очень полезны, по-этому они составляют основу правильного питания. Кефир содержит более 20 различных бактерий, которые оказывают на организм целебное действие.
Кефир рекомендуется употреблять для улучшения общего состояния организма.
Он эффективно помогает:
- при болях в животе при дисбактериозе
- при расстройствах кишечника от инфекционных заражений
- восстанавливает обменные процессы во всём организме
- облегчает тяжесть в желудке после еды
- устраняет брожение пищи в кишечнике
- восстанавливает работу печени, очищая её от токсинов и ядов
- проводит профилактику рака пищевода
- содержит много кальция и витамина группы В
Это не весь список полезных свойств кефира.
Более полную информацию можно прочитать на сайте:
https://ru.m.wikipedia.org
Благодаря своей способности очищать организм, восстанавливать обменные процессы, притуплять чувство голода и не позволять углеводам трансформироваться в жиры, а переводить их в энергию, кефир включают в различные диеты для похудения.
Тем кто стремится убрать живот и бока, часто рекомендуют употреблять кефир на ночь.
Как же приготовить этот полезный продукт дома？
Вам потребуется:
- молоко - 800 мл
- кефир - 200 мл
Приготовление:
- Смешайте молоко с кефиром.
- Перелейте смесь в мультиварку, включите функцию "Йогурт", поставьте время приготовления на 6-7 часов.
- Перелейте кефир в чистую посуду и охладите.
По вкусу кефир получается очень приятным. Я часто использую для приготовления кефира оставшееся молоко, у которого истекает срок.
Мне кефир очень помогает при расстроствах кишечника. Через несколько дней употребления проходит вздутие и бурление в животе.
Так же я периодически по две недели пью кефирный коктейль с яблоком и льном для очищения организма и сжигания лишнего жирка :）
Советую вам попробовать этот рецепт. Он очень простой и лёгкий в приготовлении.
Подписывайтесь на канал, пишите отзывы в комментариях.