О сколько нам открытий чудных готовит продвиженья дух! Наверное, именно так А.С. Пушкин, окажись он в 21 веке, переиначил бы свою знаменитую строчку. Герой сегодняшней статьи сварен довольно известной тверской пивоварней «Афанасий». Помню, в своё время её продукцию разливали даже в интеллектуальном клубе «Что? Где? Когда?». Сейчас же она - редкий гость на полках ретейла, во всяком случае, питерского.
Возвращаясь к самому началу статьи, я хотел бы задать вопрос: в каком таком старом монастыре варился герой сегодняшнего обзора? Не знаю как вы, а я очень сомневаюсь, что для производства этого сорта заводские мощности специально переносили в другую локацию. А, может быть, хоть рецепт взяли у монахов? Этого мы никогда не узнаем, ибо на официальном сайте никакой информации просто нет. А раз так, то давайте изучим хотя бы изложенное на этикетке.
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, светлый, карамельный, жжёный, хмель. ТТХ: объёмная доля алкоголя - 6%, экстрактивность начального сусла - 14%, данные о горечи отсутствуют.
Да благословят мою дегустацию пивные монахи! :)))
Цвет в бокале тёмно-коричневый, ближе к чёрному, прозрачный. Пены средне, она нестойкая.
Аромат пряный, с нотками шоколада. Во вкусе он же плюс приятная, не резкая жжёнка. Всё это обёрнуто в мягкое, округлое, плотное, сладкое тело. Довершает органолептический пейзаж уместная ненавязчивая горчинка на финише. Алкоголь надёжно скрыт, карбонизация средняя.
Вердикт: вкусно, я реально удивлён. Тот случай, когда можно похвалить и маркетологов и пивовара. Могу смело рекомендовать!
PS: литровая бутылка обошлась в 160 рублей.
Пишите в комментариях что вы об этом думаете и какие ещё сорта хотите увидеть в обзорах. Ставьте лайк и не забудьте подписаться, чтобы не пропускать свежие обзоры и статьи.
Новые материалы выходят каждый день!
Любая ваша активность помогает развитию канала и вдохновляет автора на создание контента.
#beerslog #beerbloggersrussia
