КБЖУ на 100 грамм блюда:
Б - 2,2 г; Ж - 11,8 г; У - 13,3 г; 160,3 Ккал.
Ингредиенты:
- молодой картофель (мини) - 450 г;
- оливковое масло - 60 мл;
- соль по вкусу;
- черный молотый перец по вкусу;
- гранулированный чеснок по вкусу;
- паприка по вкусу;
- сушеный тимьян по вкусу;
- сушеный розмарин по вкусу.
Способ приготовления:
Подготавливаем масло
В оливковое масло добавляем соль, черный молотый перец, паприку, гранулированный чеснок, сушеные розмарин с тимьяном и даём настояться 10 - 15 минут.
Маринуем картофель
Молодой картофель хорошо моем и подсушиваем бумажным полотенцем. Каждую картофелину прокалываем ножом или вилкой и отправляем мариноваться в масле со специями на 15 - 20 минут. Далее промаринованный картофель выкладываем на бумажные салфетки чтобы стекло лишнее масло.
Запекаем картофель
Картофель насаживаем на деревянные шпажки и отправляем запекаться в разогретой духовке при 180 градусах 35 - 45 минут.
Подаём к столу
Подаём к столу в горячем виде с соусом.
Источник: Картофель на шпажках