Как приготовить кулеш по-деревенски...

Как приготовить кулеш по-деревенски.

Пшённый суп приобретает особый аромат, потому что я добавляю в него кислинку. Для этого кладу в него квашеную капусту и рассол.

1. Свинина (филе) - 400 грамм.

2. Пшённая крупа - 1 горсть.

3. Картофель - 2 штуки.

4. Квашеная капуста - 100 грамм.

5. Морковь - 1 штука.

6. Лук репчатый - 1 штука.

7. Огуречный рассол - 5 столовых ложек.

8. Подсолнечное масло - для жарки.

9. Чеснок - 2 зубчика.

10. Соль, перец - по вкусу.

Свинину промыть и сварить. Вынуть, остудить и нарезать. Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками и опустить в бульон. Довести до кипения, посолить. Крупу промыть и опустить в бульон. Варить семь минут.

Вымытую морковь и лук очистить, измельчить, поперчить и обжарить на масле. Положить в кастрюлю. Варить пять минут.

Ввести капусту и рассол, очищенный и измельчённый чеснок. Выключить огонь. Положить мясо.

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

Ещё интересные и вкусные рецепты:

1. Всегда выручит лаваш.

2. Минестроне - итальянский овощной суп.

3. Как приготовить вкусный лимонад из апельсинов в домашних условиях.

4. Лещ для любимого.

5. Торт "Большое космическое путешествие".

6. Полезная гороховая колбаса.

7. Классический советский рассольник.

8. Как приготовить вишнёвый "Спотыкач"...

9. Не дожидаясь лета. Маринованные свиные рёбрышки.

Чем больше подписчиков на канале, тем чаще будут появляться новые публикации. А также на сайте...

Не пропустите самое интересное!