Для приготовления крема нам понадобятся:
-молоко - 500 мл,
-яйца - 2 шт,
-мука - 3 ст. л.
-сахар - 150-200 гр,
-масло сливочное - 100 гр,
-ванильный сахар - 10 гр,
Соединить муку,сахар,ванильный сахар,яйца.Размешать венчиком до однородного состояния.Понемногу добавлять молоко и все перемешать.
Поставить на медленный огонь. Непрерывно перемешивать венчиком.Как только крем начнет густеть ( до первого пузырька кипения), огонь выключаем.
Добавляем масло,перемешиваем до полного растворения масла. Накрыть крем пищевой пленкой,что бы пленка легла на крем.И оставляем до полного остывания.
Когда крем остынет, можете использовать его для приготовления любимых сладостей.Я прослаивала готовые коржи для "наполеона".
Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал !!!
