- Шелдон, так что тебе надо?
- Я хочу суп.
- Почему ты не...? Почему ты просто не поел суп дома?
- Пенни, мой IQ = 187. Неужели ты думаешь, что я не подумал о том, чтобы поесть суп дома?
- Ты мог бы заказать суп на дом.
- А об этом я не подумал.
Раньше была 100% уверенность, что веганы не едят только рыбу и мясо. Но как оказалось, все куда более серьёзно.
Веганы не употребляют молочные продукты. Всегда было интересно почему? Если у коровы много молока, ей мешает это.
Также и с мёдом. Добывать мед - это жизнь пчёл. Все пчеловоды оставляют мед для пчёл на зиму.
Для меня это загадка.
Тем не менее в последнее время очень часто люди переходят к веганскому виду питания.
К сожалению, зачастую эти люди веганы не потому, что им жалко зверей, а потому, что сейчас это модно.
При этом очень много веганских блюд используют в своём рационе и обычные люди.
И скажу, что многие такие блюда очень вкусные.
И я вам дарю овощной суп на основе тыквы.
Ингредиенты :
Тыква - 400 гр
Молоко - 200 мл (вообще кокосовое, если вам все равно добавьте коровье)
Лук - 1 головка
Морковь - 1 шт
Перец - половинка
Зелень - любая, которую любите
Белый или чёрный хлеб - половина
Чеснок - 3 зубчика
Творог, сметана и т.п.
Все молочные продукты можно заменить соевыми или любовь другими растительными.
Способ приготовления :
В кастрюльке поджариваем лук, морковь и перец минуты 3-5. Добавляем тыкву и воду, заполняя половину овощей. Варим 20 минут, помешивая.
Затем в блендере измельчаем все в кашу. Если нет блендера, то можно воспользоваться толкушкой для пюре. Далее добавляем молоко и варим ещё 5 минут.
Хлеб с чесноком обжариваем на сковороде до нужного хруста, я подождала,пока не покрылась золотистой корочкой.
Перекладываем на тарелку добавляем сухари, зелень и сметану.
Готово.
Приятного аппетита.
Пища для размышлений : вы когда-нибудь пробовали перейти на веганское питание?
