Как правило человеческое тело состоит из воды на 60-80% и определить роль в метаболизме(обмен веществ) очень и очень сложно, вода очень важна. Сколько надо пить? Конечно сколько вы хотите столько и пейте и не в коем случае нельзя себя ограничивать, это нижний порог, то-есть пить нужно столько сколько вам хочется, то-есть специально заниматься обезвоживанием и прочей ерундистикой заниматься не в коем случае не нужно, пейте сколько влезет, если ваш организм требует 3 литра воды, пейте 3 литра, если 4, пейте 4, не чего плохого от этого не случится, вот теперь по поводу максимальных границ, считается что на среднего человека в весе 90кг плюс, минус, нужно пить 2 литра воды, но лучше 3-3,5л или 40мл на 1кг веса, особенно если вы стали правильно питаться и перестраиваете свой организм, в этом случае не менее 2-х литров воды нужно пить и верхних порог не ограничен, он ограничен только вашим чувством жажды. Когда пить и что пить? Во время еды, запивать еду или не запивать, здесь ограничение то