Я встретила рецепт этого салата с названием "Как будто с мясом", менять не стала. Почему у него такое название не очень понятно, по вкусу конечно же мясом там и не пахнет, разве что по виду можно предположить, что чернослив похож на кусочки мяса. Несмотря ни на что салат получается интересный, необычный, с приятным вкусовым сочетанием, он сочный и достаточно лёгкий, даже несмотря на наличие майонеза. Отдельно о черносливе, если вам не повезло с покупкой сухофруктов, и черносливины попались кислые, вот как раз они лучше всего и подходят для такого салата, так что есть куда их пристроить.
Ингредиенты:
Капуста белокочанная – 300 г.
Яблоки – 2-3 шт.
Чернослив (сухофрукты) – 20 шт.
Майонез – 2 ст.л.
Сметана- 1 ст.л.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – по вкусу
Капусту тонко нашинкуем и слегка помнём руками.
Яблоки промоем, почистим и нарежем их тонкой соломкой. Какие брать яблоки каждый решит сам, мне нравится салат и с кислыми, и с кисло-сладкими яблоками.
Чернослив нарежем тонкой соломкой, если получится конечно. Бывает мягкий чернослив, то его получается нарезать только кусочками.
Добавляем в салат соль, сахар, майонез и сметану, перемешиваем. Если чернослив сладкий, то сахар можно не добавлять или уменьшить его количество.
Даём салату настояться полчаса и можно подавать его к столу. Приятного аппетита!
Нежный салат Чайка тут
Простой салат с горошком тут
Желаю всем вкусной жизни! Если Вам было интересно, ставьте лайк! Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить. Спасибо!