Ингредиенты: Как приготовить: 1) Мясо нарезать небольшими кусочками. Залить водой и варить в течение 1–1.5 часов. 2) Лук мелко нарезать. 3) Морковь натереть на крупной терке. 4) Картофель нарезать кубиками или брусочками. 5) На растительном масле обжарить лук и морковь. 6) В бульон добавить картофель. Посолить. 7) После того, как бульон закипит, добавить гречку. Варить в течение 10 минут. 8) Добавить лук и морковь. Варить до готовности. 9) Добавить лавровый лист, перец. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. Дать супу настояться под крышкой в течение 15–20 минут. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Мясо (говядина, баранина, курица) - 500–700 гр.
- Гречневая крупа - 200 гр.
- Картофель - 500 гр.
- Морковь - 200 гр.
- Лук - 150 гр.
- Чеснок - 1–2 зубчика
- Лавровый лист - 3–4 шт.
- Соль
- Перец
- Растительное масло
Как приготовить:
1) Мясо нарезать небольшими кусочками. Залить водой и варить в течение 1–1.5 часов.
2) Лук мелко нарезать.
3) Морковь натереть на крупной терке.
4) Картофель нарезать кубиками или брусочками.
5) На растительном масле обжарить лук и морковь.
6) В бульон добавить картофель. Посолить.
7) После того, как бульон закипит, добавить гречку. Варить в течение 10 минут.
8) Добавить лук и морковь. Варить до готовности.
9) Добавить лавровый лист, перец. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. Дать супу настояться под крышкой в течение 15–20 минут.