потребуется: картофель мука яйца сыр молоко сливочное масло Отвариваем картофель, в горячем виде его разминаем, но не ка на пюре, а более ломанным, перетертым. Натираем сыр, отделяем желтки от белков Когда картофель немного остынет, добавляем в него муку, желтки и сыр, солим. Затем вмешиваем растопленное сливочное масло и кипяченое молоко. Белки взбиваем до плотной пены и осторожно вмешиваем в массу Жарим как обычные оладьи. Если тесто получится слишком жидким, можно добавить еще муки. Приятного аппетита))) Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, впереди еще много интересного) Вам может быть интересно: рецепт сырников из творога сырные палочки с крабовыми блинчики с творожной начинкой