Уролитин А, содержащийся в гранатах и других фруктах, может помочь замедлить некоторые процессы старения.
Скелетные мышцы начинают терять силу и массу, когда человек достигнет 50-летнего возраста. Но уролитин А, побочный химический продукт, который организм получает при потреблении граната, предотвращает это, улучшая функционирование митохондрий.
Ученые провели эксперимент: выбрали 60 пожилых людей и разделили их на две группы. Первая группа в течение нескольких дней потребляла уролитин А. Результаты показали, что этот химический продукт действительно стимулирует митохондриальный биогенез—процесс, посредством которого клетки увеличивают митохондриальную массу на том же уровне, что и регулярные физические упражнения. Поэтому потребление граната или гранатового сока помогает поддерживать уровень функционирования мышц человека, тем самым замедляя процессы старения организма.