Ингредиенты:
- 500 г муки.
- 15 г какао.
- 50 г растительного масла.
- 50 г мелкого помола овсянки.
- 70 г молотый фундук.
- 70 г сахара.
- 1 столовая ложка меда.
- ½ чайных ложек растворимого кофе.
- 1 щепотка пищевой соды
Украшения: шоколад и цельные лесные орехи
Приготовление:
В блендере, овсянку и орехи измельчить в мелкую крупу.
Высыпьте все сухие ингредиенты, включая нарезанные орехи и овсянку, в одну миску и добавьте масло и мед. Взбейте все миксером, получиться тесто.
Из полученного теста сделать пончики, аккуратно сплющить и образовать в середине выемку.
Поместите мини-пончики на противень, с бумагой для выпечки(или салфетку), и дайте им остыть в холодильнике в течение 20 минут.
Приятного аппетита :)