Салаты очень полезны, так как богаты витаминами и оказывают положительное влияние на пищеварение.
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ И ОГУРЦОВ.
ПРОДУКТЫ на 4 порции:
450 г капусты
150 г огурцов
Лук-порей, укроп, петрушка
Соль,сахар
Смесь уксуса и растительного масла.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Капусту нашинковать
2. Огурцы нарезать тонкими кружочками
3. Посыпать солью, перемешать,залить смесью уксуса и растительного масла. Все посыпать мелко нарезанной зеленью.
Время приготовления- 10 минут.
Бон аппетит!
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ И ЯБЛОК.
ПРОДУКТЫ на 4 порции:
1 небольшой кочан капусты
2 кислых яблока
1 луковица
3 сваренных в крутую яйца
2 ч л растительного масла
Лимонный сок
1 ч л сахара
1 ч л горчицы
100 мл сливок
Зелень петрушки.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Капусту измельчить и растолочь
2. Добавить растертые яблоки и лук
3. Яичные желтки растереть деревянной ложкой
4. Добавить соль, сахар, горчицу, растительное масло
5. Размешать, добавить лимонный сок и подмешать взбитые сливки
6. Салат посыпать рубленым белком и зеленью петрушки
Время приготовления- 15 минут.
Приятного аппетита!
САЛАТ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ И СВЕКЛЫ.
ПРОДУКТЫ на 4 порции:
300 г квашеной капусты
1/2 луковицы
1 вареная свекла
3 ст л сметаны
1 ст л мелко нарезанной зелени
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. В квашеную капусту добавить измельченный лук
2. Тертую вареную свеклу, сметану
3. Посолить, добавить сахар
Вуаля!
Время приготовления- 5 минут!
ПОМИДОРЫ С ЯБЛОКАМИ
ПРОДУКТЫ на 4 порции:
400 г помидоров
2 яблока
зеленый листовой салат
Хрен, сметана, соль, сахар, зелень
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Помидоры нарезать крупными дольками
2. Яблоки дольками потоньше
3. Листья салата и зелень измельчить
4. Смешать и залить смесью сметаны и хрена. Добавить по вкусу соль и сахар.
Время приготовления-10 минут.
Бон аппетит!
Ну что, ЕЩЁ салатик?
Здоровой и полезной Вам пищи, дорогие мои!!!