Такие пирожные придутся по вкусу любому, надо лишь найти свой вариант для прослойки. Многозлаковые коржи можно сочетать с абсолютно любым кремом, совсем не обязательно использовать заварной, как в рецепте. Все зависит от вашего вкуса и фантазии. В качестве прослойки можно использовать, например, сметану или домашнее варенье. Наверняка, найдутся и те, кто просто приготовит коржи и будет использовать их в качестве полезного перекуса. Ингредиенты: Заварной крем: ✔ На 100 г: ≈ 225 ккал. БЖУ: 4/5/41.
✔ Количество порций: 2. Способ приготовления: Понравился рецепт? Ставьте лайк (палец вверх) и подписывайтесь на наш канал, чтобы узнать ещё больше полезного и интересного! 🧁Без выпечки: Простые пирожные с карамелью из фиников🍭 🍫 Шоколадное пирожное из 5 ингредиентов (без глютена) 🔥🍫Невероятный брауни с секретом Un italiano vero: Шоколадный панфорте 💚♡💓
Такие пирожные придутся по вкусу любому, надо лишь найти свой вариант для прослойки.
Многозлаковые коржи можно сочетать с абсолютно любым кремом, совсем не обязательно использовать заварной, как в рецепте. Все зависит от вашего вкуса и фантазии. В качестве прослойки можно использовать, например, сметану или домашнее варенье. Наверняка, найдутся и те, кто просто приготовит коржи и будет использовать их в качестве полезного перекуса.
Ингредиенты:
- #Хлопья 7 злаков «#Агро-Альянс» – 100 г
- Сыворотка молочная / кефир – 160 г
- Мука пшеничная цельнозерновая – 50 г
- Сахар коричневый #Демерара «Агро-Альянс» – 50 г
- Сода – 1/2 ч.л.
- Разрыхлитель – 1/2 ч.л.
- Клюква сушеная – горсть
- Заварной крем – 200-300 г
- Свежие ягоды (по желанию)
Заварной крем:
- Молоко – 500 мл
- Яйца – 2 шт.
- Мука – 3 ст.л.
- Сахар – 150-200 г
- Масло сливочное – 100 г
- Ванильный сахар – 10 г
✔ На 100 г: ≈ 225 ккал. БЖУ: 4/5/41.
✔ Количество порций: 2.
Способ приготовления:
- Приготовить крем. В небольшом сотейнике соединить муку, сахар, ванильный сахар, яйца и растереть венчиком до однородности.
- Продолжая размешивать, медленно влить в сотейник молоко. Когда масса станет однородной поставить сотейник на небольшой огонь.
- Непрерывно перемешивая массу, дождаться загустения крема и снять его с плиты, как только он начнёт закипать. В горячий заварной крем добавить мягкое сливочное масло и размешать до полного его растворения.
- Накрыть крем пищевой пленкой так, чтобы она легла прямо на его поверхность (это избавит крем от образования корочки на поверхности), и оставить заварной крем охлаждаться при комнатной температуре.
- Половину хлопьев (50 г) измельчить в муку. Добавить целые хлопья, муку, сахар, соду и разрыхлитель. Перемешать.
- Высыпать клюкву и залить всё молочным ингредиентом, тщательно перемешать.
- На силиконовый коврик или бумагу для выпечки выложить полученное тесто, чтобы получился корж толщиной около 1 см. Выпекать в духовке, разогретой до 180°C, в течение 15-20 минут. Дать остыть.
- С помощью ножа или формочек, вырезать небольшие коржи желаемой формы и промазать каждый кремом. Убрать в холодильник на пару часов. Перед подачей украсить сезонными ягодами.
Понравился рецепт? Ставьте лайк (палец вверх) и подписывайтесь на наш канал, чтобы узнать ещё больше полезного и интересного!
🧁Без выпечки: Простые пирожные с карамелью из фиников🍭
🍫 Шоколадное пирожное из 5 ингредиентов (без глютена)