Приветствую вас мои дорогие! Сегодня расскажу вам, что же таит в себе такой простой салат "мужской каприз", любимая закуска всех мужчин.
Начнем с того, что мужчина априори любитель мясных изысков. Особенно, если это касается салатов. Побольше мяса, меньше овощей, немного острого, пикантного и все это содержит в себе салат "мужской каприз". Здесь представлю самый простой и основной способ, как приготовить этот салат, а так же некоторые секреты в его приготовлении.
Вам понадобится говядина, яйца, твердый сыр, лук репчатый, петрушка, соль, сахар и столовый уксус. Вроде ничего не забыл, но если что походу приготовления вспомним)
Не большой секрет заключается в том, что охлажденное мясо, чаще всего оказывается сочнее, чем замороженное. Дело в том, что при оттаивании мясо теряет часть влаги, особенно при резком перепаде температур. Дайте мясу оттаять без резкого перепада температур, тогда оно останется сочным. Так же, если вы варите мясо на салат, опускать его нужно уже в кипящую воду, солите ближе к готовности. Если залить мясо холодной водой и поставить на огонь, то оно даст свой бульон. С таким мясом выйдет вкусный суп, но не салат.
И так мои дорогие друзья, начнем. Отвариваем говядину слегка посолив (не забываем про секреты выше). С говядины срежьте жилки, если они есть. Нарежьте мясо соломкой, можно помельче и поперёк волокон, так оно будет легче пережёвываться.
Далее нарежьте лук кольцами. Нужно подготовить маринад для вымачивания лука. Смешиваем уксус, соль перец и сахар с кипятком. Замаринуйте в данном маринаде лук, он будет готов через 10 минут. Следуем далее, варим яйца вкрутую и измельчаем на тёрке, за ним измельчите сыр. Выкладываем на салатницу, каждый слой поливая майонезом, сначала маринованный лук, потом говядину, яйца, сыр. Добавьте зелени по вкусу и можно подавать к столу наблюдая как ваш мужчина тает от блаженства.
В такую рецептуру, по вашему желанию можно добавить ещё один ингредиент, почищенная отварная картошка. Ах да и немного любви)
Спасибо за внимание и приятного вам аппетита! Всех благ!