Ингредиенты:
1 кг куриных бедер
6 маленьких луковиц
4 помидора ,
100 гр кураги,
3 зубчика нарезанного кубиками чеснока,
100 гр чернослива,
соль, острый перец по вкусу
Рецепт
Очистить лук. Нарезать кубиками пополам. очистить и нарезать помидоры на кубики.
Натрите мясо солью и перцем. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте. куриное мясо отложите в сторону. В той- же сковороде нужно потушить лук и чеснок, добавить кусочки помидоров, кураги и чернослива. Посыпать острым перцем и солью по вкусу; перемешать. Жарить несколько минут. Добавить куриные бедра и тушить под крышкой около часа на медленном огне (пока мясо не станет достаточно мягким).
Подавать с рисом или булочкой. Блюду можно придать уникальный вкус, если курагу и чернослив сначала отварить.
Ну вот и все, наша курочка готова. Приятного аппетита.
Если не трудно поставьте палец вверх и подпишитесь на мой канал. Вас ждет много вкусных и необыкновенных рецептов.