Овощная колбаса или шарик, это вообще возможно? Конечно, и вы можете наслаждаться им по-разному.
Это рецепт, который гарантированно разрушит предрассудки и обогатит вашу кухню новым кулинарным опытом.
Варить овощи на пару до готовности. Свеклу нужно варить чуть дольше или нарезать на более мелкие кусочки, чтобы отварить/задушить вместе с другими овощами.
Готовые овощи мы помещаем в пищевой процессор.
Постепенно добавьте другие ингредиенты-перец, лук и молотую овсяную муку, последнюю также можно заменить другой здоровой мукой, npr. чижрнову и др.
Полученная масса более жесткая и хорошо поддается формованию – если она разреженная, добавляют муку.
Влажными руками, смазанными маслом, формуйте пончики или продолговатые колбаски.
Затем в таком виде тушите их на пару около 30 мин, при этом у вас есть заранее приготовленные колбаски, которые вы можете поставить в холодильник или сразу же поджарить, поджарив. Приготовление на пару происходит из-за наличия муки, которая еще лучше терморегулируется, в результате чего колбаски получаются действительно хорошо strávitelné, nezažia пищеварения и экземпляра пищеварительных проблем. Даже если вы исключаете их уже тем, что не жарите мясо на гриле.
После приготовления на гриле или запекания сосиски заправляют багетами, булочками и подают с овощами и другими гарнирами. Я приготовила кабачковый Смак, к которому также фаршировала бублики, далее использовала помидоры, салат, сыр …
Приятного аппетита!☺️