КЕШЬЮ
1. Борется с болезнями сердца. Кешью содержит фитостеролы, которые отвечают за работу в клеточных мембранах и помогают стабилизировать клетки и препятствуют всасыванию вредного холестерина.
2. Помогает снизить вес. В кешью содержится полезная аминокислота L-аргинин, которая улучшает сосудистую проницаемость и кровообращение. Улучшенный кровоток помогает выводить токсины из пищеварительной системы и способствует ускорению обмена веществ, высокому уровню энергии и здоровому пищеварению.
3. Поддерживает здоровье костей благодаря присутствию кальция, магния, калия и низкой составляющей натрия, а также витамина К , которые защищают кости от деминерализации и поддерживают минеральную плотность костной ткани, что создает надежную защиту от переломов костей и остеопороза.
4. Помогает в предотвращении рака. Кешью содержат высокий уровень антиоксидатов: например, токоферолы и некоторые фенольные соединения, которые предотвращают клеточную мутацию и образование раковых опухолей.
5. Поддерживает функционирование мозга. Ненасыщенные жирные кислоты, цинк, железо и медь, которыми обогащен кешью, помогают поддерживать когнитивные способности и мозговые процессы.
6. Снижает риск развития диабета. Анакардовая кислота в кешью отвечает за стимуляцию транспортировки глюкозы и замедляет скорость проникновения сахара в кровоток.
7. Помогает предотвратить головную боль благодаря растительным фитостеринам, которые снижают продолжительность и интенсивность головных болей.
8. Полезен для мышечной ткани. Кешью обладает тонизирующим, антибактериальным и противовоспалительным свойствами.
ФИСТАШКИ
1. Снижают уровень холестерина и улучшают здоровье сердца. Добавление всего лишь одной порции фисташек в день (10 процентов от общей калорийности) снижает уровень холестерина ЛПНП на 9%. Высокий уровень ЛПНП является основным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний, поэтому, понижая его, вы можете снизить риск развития серьезных сердечных заболеваний.
2. Улучшают здоровье глаз. Фисташки содержат значительное количество каротиноидов (лютеин и зеаксантин), которые уменьшают риск заболеваний раком и заболеваний глаз.
3. Снижают симптомы сахарного диабета. Они положительно влияют на общий уровень холестерина и триглицеридов. Фисташки содержат 50% суточной нормы фосфора. Этот микроэлемент также помогает предотвратить диабет типа 2.
4. Обладают противовоспалительными свойствами благодаря содержащихся я в них витамине А и Е, которые обладают противовоспалительными свойствами.
5. Предотвращают анемию и улучшают работу нервной системы. Содержащийся в фисташках витамин В6 насыщает кровь кислородом и повышает уровень гемоглобина, что предотвращает анемию. Также витамин B6, содержащийся в фисташках, полезен для нервной системы. Амины –это молекулы обмена сообщениями в нервной системе. Для того чтобы развиваться, им нужны аминокислоты, которые зависят от присутствия витамина B6 в организме. Этот витамин вокруг нервных волокон строит оболочку, называемую миелином. Витамин B6 участвует в создании аминокислот, которые помогают в правильной передаче нервных импульсов.
АРАХИС
1. Аминокислоты, содержащиеся в арахисе, регулируют уровень холестерина в крови.
2. Большое количество белка в арахисе помогает наращивать мышечную массу.
3. Арахис способствует обновлению клеток и улучшению работы печени благодаря фолиевой кислоте.
4. Арахис рекомендуют при депрессивных состояниях, неврозах и сильном физическом и психическом истощении. Также он восполняет запасы триптофана в организме, «отвечающего» за качество сна и выработку гормона радости и счастья серотонина.
5. Витамин Е снижает риск развития заболеваний ССС и онкологии.
6. Содержание магния помогает вырабатываться энергии и выводить из организма токсические вещества. Этот же элемент в сочетании с кальцием и фтором делают кости крепкими.
7. Нормализацией жирового обмена, работы ЦНС и мозга «занимается» марганец, который находится в арахисе.
8. Большое количество железа в арахисе способствует повышению гемоглобина.
9. Арахис содержит антиоксиданты, замедляющие процессы старения.
ФУНДУК
1. Укрепляет сердечную мышцу и сосуды, нормализуют давление и поддерживают баланс кальция и калия для правильной работы ССС.
2. Понижает уровень холестерина.
3. Контролирует уровень сахара в крови благодаря высокому содержанию марганца.
4. Участвует в процессе образования эритроцитов (железо, медь, кальций) и тромбоцитов (витамин К).
5. Защищает нервную систему, обеспечивая ее нормальное функционирование, поддержание мыслительных функций, нормализуя устойчивость к стрессам и настроение (магний, витамины группы В).
6. Стимулирует качественную работу ЖКТ и нормальный метаболизм, улучшают липидный обмен, вытесняя все вредное из организма.
ГРЕЦКИЙ ОРЕХ
1. Увеличивает уровень гемоглобина благодаря высокому содержанию кобальта, железа и цинка в своем составе.
2. Содержащиеся в плоде витамины A и E улучшают работу внутренних органов, а также укрепляют стенки сосудов и очищают кровь.
3. Могут применяться в качестве успокаивающего средства. Для этой цели чаще всего используются не сами орехи, а скорлупные перегородки, из которых, в свою очередь, делается очень полезная настойка.
4. Понижают уровень сахара крови (для этого используются настои из перегородок скорлупы)