Почти все мы любим картофель с грибами. По этому смело можно сказать, что этот рецепт идеально подойдет для приготовления сытного ужина на всю семью.
На 3 порции потребуется следующее:
Грибы отварные (подойдут любые) - 1 стакан.
Картофель - 5 шт. среднего размера.
Мука - 1 стакан.
Лук - 2 головки.
Соль и черный молотый перец по вкусу, растительное масло.
Берем сковороду и обжариваем на ней грибы с одной луковицей. Солим по вкусу.
На крупной терке натираем картофель и вторую луковицу. Также солим и перчим. Полученную массу перемешиваем с мукой.
Смазываем маслом посуду для запекания и отправляем в нее половину полученной картофельной массы. Сверху выкладываем обжаренные грибы и накрываем их второй частью картофеля.
Предварительно разогреваем духовку до 160 градусов и отправляем в нее нашу запеканку на 50 минут.
Готово! Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
