Состав:
- 500 г баранины
- 1 кг риса
- 0,5 л растительного масла
- 0,5 кг моркови
- 0,5 кг лука
- 4 головки чеснока
- Черный перец, соль по вкусу
Приготовление:
Обжарить нарезанную баранину, добавить морковь и лук, обжарить. Посолить, поперчить, добавить горячей воды, чтобы мясо перекрылось. Всыпать рис, долить 1 л кипящей воды, ещё раз посолить. На медленном огне варить 40 минут, после выпаривания воды в рис воткнуть чеснок.
Если понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал. Дальше ещё больше полезных и интересных рецептов!
#кухня #готовим дома #рецепты #восточная кухня #БЛЮДО
